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Como se destacar na confeitaria (se tornar o melhor)

COMO SE DESTACAR NA CONFEITARIA

Se tornar uma grande confeitaria, é o sonho de muitas pessoas que começam fazendo docinhos para vender na vizinhança. 

Crescer financeiramente trabalhando com algo que se ama, acaba nem sendo um trabalho em si, é apenas uma diversão que felizmente traz lucros. 

Mas você sabe como chegar lá?

Para trazer autoridade na área, é preciso ter algumas características diferenciais dos demais concorrentes que já estão atuando no setor. 

Aqui estão algumas dicas de como se tornar uma excelente referência no mercado. Esperamos que lhe ajude nesse processo de crescimento.

INGREDIENTES DE QUALIDADE

Todos nós preferimos gastar um pouquinho mais se sabemos que o que compramos é de alto nível e não nos fará mal. 

Então, administrar bem os materiais que serão usados é de extrema importância para se tornar a primeira opção quando o assunto for CONFEITARIA.

RECEITAS PADRONIZADAS

Deixar sua marca não se aplica só ao marketing. Até na hora de produzir seus docinhos, é preciso ter uma característica única para que se lembrem imediatamente de você. 

Além disso, a padronização das suas receitas facilitará na hora que os pedidos estiverem acumulados e será muito mais funcional para você e sua equipe.

MANTER-SE ATUALIZADO NA CONFEITARIA

Como em qualquer âmbito, essa profissão exige conhecimento e não para de se atualizar. 

E para ser um ótimo profissional, é preciso manter o estudo em dia para acompanhar as novas tendências.

Na Viva CETEP, o Curso de Confeitaria é excelente para quem quer seguir essa área, pois traz conhecimentos para se formar já um grande profissional.

CURSOS DE ESPECIALIZAÇÃO DA CONFEITARIA

Complementando o assunto do estudo, cursos especializadores mantêm o empreendedor sempre à frente e à disposição de criar pratos refinados e ricos em técnicas.

APRESENTAÇÃO DO PRATO

Se você já assistiu MasterChef, você entende a importância desse tópico. 

O ser humano come primeiro com o olho, para depois comer com a boca.

Para isso, é preciso caprichar na hora de montar o prato.

BOM ATENDIMENTO

O atendimento é a porta de entrada para se garantir uma clientela feliz. 

Existem apenas três formas de vendas comprovadas cientificamente: 

  • Marketing;
  • Branding (será abordado no próximo tópico);
  • Relacionamento com seus clientes.

Criando-se uma relação de amizade, a pessoa se sente mais próximo a você e sua marca. E não tem segredo. 

Basta ser educado, simpático e sempre deixar um recado de carinho, sendo pessoalmente ou delivery.

USE O MARKETING AO SEU FAVOR

No período em que nos encontramos, estamos na era do Marketing 4.0, mais conhecido como marketing digital. 

Como o próprio nome diz, é a utilização da internet como meio de comunicação para chegar nos leads, os “possíveis compradores”.

Existem também cursos de marketing digital especialmente sobre este assunto, para você ficar ótimo no que faz. 

Caso você prefira se especializar apenas e somente em confeitaria, não tem problema. 

Hoje um recurso muito utilizado é a contratação de uma empresa terceirizada para fazer um E-commerce profissional, um site geral para sua marca e o branding dela. 

O branding é basicamente a identidade que sua marca tem, a essência dela.

NÃO PERCA O GOSTO PELA CONFEITARIA

E para completar, esteja sempre apaixonado pela sua área de atuação sendo ela qual for para que seu serviço sempre seja o mais próximo possível do perfeito.

Então, além de que será uma satisfação para você ver seu trabalho crescer e melhorar, e não há nada mais satisfatório do que ver seu próprio sucesso.

Faça já sua matrícula na Viva CETEP no Curso de Confeitaria e comece a escrever a sua história!