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Cozinheiro

COZINHEIRO

O Cozinheiro é o profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados para satisfação dos clientes.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Boas práticas na Manipulação de Alimentos
  • Higiene e Saúde
  • Bases da Cozinha
  • Molhos Clássicos
  • Técnicas e Métodos de Cocção
  • Técnicas de Mise en Place
  • Aroma e Sabor
  • Técnicas de Garde-Manger
  • Gastronomia Brasileira

CARGA HORÁRIA

80 horas-aula, sendo realizadas as aulas uma ou duas vezes por semana nos períodos manhã, tarde, noite

Duração: De 3 a 5 meses.

COZINHEIRO

O Cozinheiro é o profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados para satisfação dos clientes. Um Cozinheiro confecciona verdadeiras iguarias, como também o planejamento do cardápio, a supervisão dos trabalhos de cozinha e o recrutamento de auxiliares de cozinha.

A GASTRONOMIA É UM DOS SEGMENTOS DA ECONOMIA QUE MENOS É ATINGIDO EM MEIO A GRANDES CRISES, ISSO GARANTE COM QUE SEJA UMA ÁREA SEGURA PARA VOCÊ CRESCER E TER DESTAQUE.

Matricule-se no Curso de Cozinha em Curitiba da Viva CETEP

cozinheiro

Mensalidade: sob consulta.

INFORMAÇÕES
Duração: De 3 a 5 meses
Local: Rua Tijucas do Sul, 10
Bairro: Sítio Cercado – Curitiba – PR

LISTA DE CURSOS

CURSOS RÁPIDOS

DEPOIMENTOS

Amei a Viva Cetep por ser a melhor escola de cursos profissionalizantes de Curitiba. As aulas são interessantes e tenho certeza que abrirão portas para minha vida profissional. Estou feliz em fazer parte dessa escola!

Amanda Karine

Escolhi a Viva Cetep porque precisava muito de um bom curso de informática e tive boas referências de amigos que já estudaram na escola. Procuro sempre me empenhar durante as aulas para que eu possa sempre alcançar o desempenho máximo.

Lauriany Oliveira

A Viva Cetep é uma empresa que me passa segurança, pois além de ter um ensino de qualidade, possui profissionais excelentes e uma estrutura física muito boa. Tenho certeza que com esse curso serei reconhecida em qualquer canto do país.

Joana Silva